Vinul organic - mai scump dar mai sanatos

de Andreea Ghinea     HotNews.ro
Luni, 31 martie 2008, 15:28 Life | Natural

Vin organic
Foto: epicurious.blogs.com
La ce te gandesti cand auzi cuvantul "vin"? La bautura alcoolica obtinuta prin fermentarea sucului de struguri, la bautura care este folosita atat ca medicament, cat si ca afrodisiac.

Acesta se poate clasifica dupa culoare, gust, aroma, continutul de alcool, continutul de zahar si, mai nou, dupa modul de preparare. In ultima vreme, din dorinta de a proteja natura, totul tinde sa se prepare intr-un mod ecologic, de unde a aparut si notiunea de "vin organic".

Pentru ca cererea pentru vin a crescut foarte mult, viticultorii au incercat sa isi fereasca plantatia de insecte sau alti paraziti, adaugand multe chimicale pentru ingrasarea solului. Cea mai folosita metoda de a proteja plantele de atacul insectelor este de a pulveriza insecticid chiar pe fruct.

In ultima vreme, oamenii au realizat ca aceste insecticide reprezinta un adevarat pericol, cererea de produse organice crescand, din aceasta cauza, din ce in ce mai mult. Vinul organic este foarte cautat de cumparatori si reprezinta o revolutie in industria traditionala a vinului.

O astfel de bautura are multe avantaje si este destinat consumatorilor care sunt foarte grijulii atunci cand vine vorba despre sanatatea lor. Principalul avantaj al acestui tip de vin este faptul ca se face din struguri netratati cu pesticide, erbicide sau insecticide, utilizand tehnologii neconventionale si nepoluante, dar si utilaje si echipamente adecvate.

Pentru ca un vin sa ajunga sa se numeasca organic, plantatia trebuie sa treaca printr-un proces de aproximativ trei ani, timp in care este interzisa folosirea substantelor chimice, fiind recomandate ingrasamintele naturale (balegar, coarne, oase, par uscat si macinat, provenit de la animale).

Desi vinul organic costa mai mult si necesita un efort mai mare pentru afi produs, efectul pe termen lung si siguranta oferita il fac sa fie preferatul consumatorilor.


sursa: ifood.tv
























4302 vizualizari

  • +1 (1 vot)    
    Vin organic!!! (Luni, 31 martie 2008, 18:29)

    JH [anonim]

    asta ca sa fie deosebit de vinul anorganic...
    din ce s-o face ala???
  • +1 (1 vot)    
    ne mai scutiti? (Luni, 31 martie 2008, 18:56)

    mira [anonim]

    cu prostiile astea "organice"??...chiar credeti ca va mai inghitim minciunile? o alta modalitate de a se imbogatii unii ...m-am saturat ...
    • 0 (0 voturi)    
      vin (Luni, 31 martie 2008, 19:25)

      Dona [anonim] i-a raspuns lui mira

      ce bei tu de la tine de la tara, daca ai vie si nu pui sulf in butoi sau alte chimicale, se cheama vin organic, ca si hainele organice, de exemplu, care se fac din in sau bumbac netratat cu substante chimice. Vinul "anorganic" e ce vand cei mai multi comercianti, care baga sulfiti si zahar sau zaharina pentru vinul dulce sau demidulce. Apropo, mira, daca ceva e nou, nu inseamna neaparat ca e si prostie, poate te gandesti ca mai exista si alte variante decat alea cu care suntem noi, romanasii, obisnuiti.
    • 0 (0 voturi)    
      lasa socialismu' (Luni, 31 martie 2008, 20:23)

      Zev [anonim] i-a raspuns lui mira

      De fapt, producatorii de vin organic sunt in majoritatea lor mici viticultori, care nu o sa se imbogateasca niciodata de pe urma vinului organic.
  • +1 (1 vot)    
    Avem si aici in Romania (Luni, 31 martie 2008, 21:31)

    Oenologu [anonim]

    Vinul organic este cel obtinut din struguri care n-au suferit tratamente cu insecticide, pesticide, ingrasaminte artificiale etc. Stiu de o companie, Carl Reh care face asa ceva in zona Vanju mare. Conditiile climatice permit cultura vitei de vie in mod natural, nefiind afectata de boli si daunatori. Se dau atestate, dupa ce se analizeaza probe din sol. e ceva mai scump ca parte din productie se pierde, dar diferenta nu-i uriasa.
    A nu se confunda cu tratamentele obligatorii care se aplica vinului in timpul procesului de productie.
  • +1 (1 vot)    
    este (Luni, 31 martie 2008, 22:42)

    BUSYMIND [anonim]

    la moda verde, ecologic organic, bull-shit toate.
  • 0 (0 voturi)    
    ZAIBARU = vin organic (Joi, 3 aprilie 2008, 17:00)

    gogu [anonim]

    Da zaibarul este vinul organic adica nu este stropit cu chimicale . Nu stiati de ce ne puneau acum cativa ani sa scoatem viile de zaibar.
  • 0 (0 voturi)    
    articolul de mai sus (Vineri, 4 aprilie 2008, 23:29)

    bah [anonim]

    Urez tratamente placute impotrica cancerului tuturor cretinilor ce posteaza pe acest forum .
    Procreati si raspinditi-va prostia pina la saturatie.


Abonare la comentarii cu RSS

Top 5 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.
hosted by
powered by
developed by
mobile version
Miercuri