Briose cu afine - un desert pentru diminetile de weekend

de Alina Barbu     HotNews.ro
Sâmbătă, 4 iunie 2016, 13:30 Life | Style Report


Briose cu afine
Foto: Ionela Stoica
Pentru diminetile de weekend, pentru rasfatul din dupa-amiezele cu ploaie, pentru bucuria de a manca un desert bun sau pentru simplu motiv ca iti place sa gatesti pentru cei dragi, briosele cu afine vor pica la fix intre retetele pe care ar trebui sa le incerci. Pe cat de bine arata, pe atat sunt de simplu de pregatit si te vor surpinde si prin gust. Briosele astea pufoase sunt suficiente sa domoleasca pofta de dulce si sa te convinga, in acelasi timp, sa mai gusti una.

Ingrediente (pentru 10 -12 muffins):

  • 375g faina
  • 4 lingurite praf de copt
  • ½ linguriță sare
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 oua
  • 200g  zahar
  • 240ml lapte
  • 100ml ulei
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 200g afine zahar pudra

Preincalzeste cuptorul la 200C. Pregateste tava de briose (adica aseaza-i hartiile speciale sau taie patrate din hartie de copt si preseaza-le cu un pahar, astfel incat sa ia forma lacasurilor din tava).



Amesteca intr-un bol faina, praful de copt, sarea si scortisoara.

Bate, intr-un alt bol, ouale cu zaharul. Adauga laptele, uleiul si vanilia.

Incorporeaza ingredientele umede in cele uscate si adauga afinele. Pune aluat in fiecare hartie pregatita, cu grija, pana cand umpli  ¾ din inaltimea lor.



Coace la 200C timp de 5 minute. Redu temperatura la 180C si mai lasa muffins in cuptor in jur de 20 de minute pana cand sunt aurii la suprafata si o scobitoare infipta in centrul lor iese aproape curata. Lasa-le sa se raceasca in tava timp de 10 minute, apoi pudreaza-le cu zahar pudra.



Alina e jurnalist, dar cand face pauza de stiri e cofetareasa in bucataria ei sau in laborator la Dulce Bun. Scrie despre deserturi si povestile lor pe ciocolatasivanilie.ro.

*Fotografii realizate de Ionela Stoica




Citeste mai multe despre   





Citeste doar ceea ce merita. Urmareste-ne si pe Facebook si Instagram.

















1634 vizualizari


Abonare la comentarii cu RSS



ESRI

Top 10 articole cele mai ...


Life
Bancul zilei: Cum dispare rapid durerea de cap
– Alo , Ioane hai la o bere la barul din colt. – Pai cand te-am sunat eu acum o jumatate de ora ai zis ca ai o durere ingrozitoare de cap....
Bancul zilei: Reversul aventurilor de o noapte
Doi prieteni povesteau: - Stai să vezi ce aventură beton am avut aseară și cum s-a sfărșit. Am ajuns la spital cu o...
Bancul zilei: Tratarea asimptomaticilor la domiciliu
Doctorul intra in dormitor, lasandu-l pe sotul foarte agitat sa astepte afara. Peste doua minute, doctorul iese din dormitor si cere un cutit de bucatarie. Sotul se executa si doctorul dispare din nou in dormitor. Peste putin timp iese din nou, de data asta cerand un ciocan si-o dalta...
Bancul zilei: Putin, la al 10-lea mandat
Trei ruși călătoreau în aceeași cușetă dintr-un tren trans-siberian. Unul dintre ei citea un ziar, în timp ce ceilalți doi spuneau bancuri cu Putin. Enervat de faptul că nu putea citi în liniște ziarul, primul rus s-a hotărât să le joace o festă celor doi. A ieșit discret din cușetă și a comandat însoțitorului de vagon trei ceaiuri, cu mențiunea să-i fie aduse exact peste 10 minute
citeste mai multe articole din LIFE

Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.

Aici puteti modifica setarile de Cookie

hosted by
powered by
developed by