





Salata de mar cu branza de capra
Toata lumea stie ca este bogata in calciu - foarte important pentru oase si dinti sanatosi. Specialistii sustin ca branza reduce riscul aparitiei cariilor, mai ales la copiii, si osteoporoza, la adulti. Se recomanda sa fie consumata dupa mese sau intre mese, cand nu aveti a indemana o periuta de dinti. S-a demonstrat ca proteinele din branza ajuta la neutralizare acizilor si la prevenirea demineralizarii dintilor.
Acest aliment mai contine si o mare cantitate de nutrienti importanti precum fosforul, zincul, vitamina B12 si vitamina A.
Cine bea zilnic lapte, iaurt si mananca branza, dar si fructe si legume, reduce riscul aparitiei mai multor boli de inima si a diabetului rezistent la insulina.
Salata de mar cu branza de capra este o reteta ieftina si usor de preparat, mai ales atunci cand aveti musafiri.
Ingrediente:
2 linguri de otet
1/2 lingurite de mustar Dijon
1 catel mic de usturoi, tocat
1/2 lingurita de sare
1/2 lingurita de piper
1/3 ceasca de ulei de masline
1 lingura de patrunjel taiat fin
3 andive, se desface fiecare frunza
1 manunchi de spanac, spalat
1 mar verde, taiat felii
100 g branza de capra
1/4 ceasca de nuci taiate fin
Puneti intr-un vas: otetul, mustarul, usturoiul, sarea si piperul si amestecati bine, apoi adaugati uleiul si patrunjelul si amestecati din nou.
Pe patru farfurii, aranjati frunzele de andive si puneti spanacul in mijloc. Incalziti gratarul si puneti deasupra feliile de mar, apoi taiati branza in felii mai mici si puneti-o peste bucatile de mar. Lasati gratarul pe foc timp de 5 minute, pana cand merele si branza vor capata o culoare aurie. Cu o spatula, asezati cu grija bucatile de mar cu banza pe frunzele de andive. Presarati sosul si nucile.
Pentru 4 portii
Preparare 30 de minute
Sursa: foodnetwork.com, associatedcontent.com

Cu excepția a două județe, în România un adult din patru e pensionar. Campioana e Hunedoara, unde aproape jumătate din adulți sunt pensionari
Parenting pe timp de pandemie - cum au supraviețuit părinții lunilor de școală online
K2 - Povestea ”muntelui sălbatic” - Tragedii și victorii pe un monument fantastic din piatră, zăpadă și gheață
Adele, The Cure, Drake și alții. Ce albume așteptăm odată cu revenirea industriei muzicale în 2021
INTERVIU Cum ne ferim de conspirațiile pe seama vaccinului anti-COVID: Fiecare reacție adversă cunoscută până acum e exagerată de conspiraționiști. Ți se dă de înțeles că vei păți cu certitudine acel lucru
VIDEO Vlog-ul lui Cristian Presură: Cum combat experții în Sănătate principalele temeri legate de vaccinul anti-Covid