Pierdera unei stele Michelin este, fara nicio indoiala, un traumatism. Acesta a fost primul gand care mi-a venit in minte rasfoind editia 2011 a Ghidului Michelin.

SteleFoto: wikifood.ro

Numarul restaurantelor de trei stele din Franta se oprea la 25, cu unul mai putin decat in 2010. Restaurantul lui Michel Trama nu se mai afla printre acestea...

Citeste continuare pe wikifood.ro