Cunoasteti cu totii povestea cu ratusca cea urata, de care radea toata balta, pentru a se dovedi in final a fi o preafrumoasa lebada. Povestea vinului de Champagne, cel mai cunoscut vin din lume, vinul bucuriei si al sarbatorilor, este intrucatva asemanatoare.
ChampagneFoto: wikifood.ro
Traditia vinului in Champagne este veche, romanii fiind cei care au dezvoltat cultivarea vitei de vie in aceasta zona. Meritul de a perpetua aceasta traditie in vremurile cenusii ale Evului Mediu ii revine insa clerului si in special preotilor de la episcopiile din Reims si Chalons.
