Print
YM
E-mail
Mai mare|Mai mic

Este soia un aliment-minune?​

de Magor Csibi     HotNews.ro
Miercuri, 6 octombrie 2010, 9:28 Life | Life


"Carne" de soia
Foto: Flickr
Soia a pastruns in alimentatia umana acum circa 5.000 de ani. E vorba de o planta obisnuita din familia leguminoaselor, un soi de fasole. „Se si numeste fasole-soia”, spune nutritionistul Corina Zugravu. Planta are insa o caracteristica aparte, pretuita de toti specialistii: un nivel foarte ridicat de proteine, in jur de 40%, completate de 20% lipide, 35% carbohidrati si 5% minerale. Dar si partea ei de controversa. Desi a fost prezentata multa vreme drept un inlocuitor-minune al alimentelor de baza de origine animala, specialistii contactati de TOTB ne indeamna „sa nu absolutizam minunile soiei”, chiar daca un consum moderat nu ne-ar strica.

  • Cititi articolul in intregime pe TOTB








Citeste doar ceea ce merita. Urmareste-ne si pe Facebook si Instagram.

















278 vizualizari


ESRI

Întâlniri on-line | #deladistanță

Top 10 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri
Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.



powered by
developed by