Carte de vizita Larisa Petrini:
- Pasiunea pentru nutritie si alimentatie sanatoasa i-au adus titlul de ambasadoar Jamie Oliver pentru Food Revolution in Romania, alaturi de alti 300 de ambasadori din intreaga lume.
- Din mai 2013 este studenta in cadrul "Institute for Integrative Nutrition" si urmeaza cursuri de nutritie din cadrul Cornell University.
- Isi propune ca din pozitia de Holistic Health Coach sa convinga cat mai multi oameni sa adopte un stil de viata sanatos.
- Este Managing Partner Saatchi & Saatchi PR
Intalnirea s-a incheiat
multumesc
multumesc si succes
Multumesc
Sanatate: sunt evidente beneficiile unei alimentatii echilibrate si a catorva ore petrecute facand sport
Eficienta: se spune ca disciplina inseamna libertate. O zi foarte bine organizata este una in care reusim sa prioritizam lucrurile importante pentru noi. Este vital ca atunci cand ne stabilim lista de 'to do' sa luam in calcul atat lucrurile pe care trebuie sa le facem cat si cele pe care trebuie sa le refuzam sau sa le delegam. Trebuie sa invatam sa spunem 'nu' daca vrem sa avem timp pentru noi.
1. Ce trebuie sa mancam la micul dejun, pranz si cina pentru a avea un stil de viata sanatos?
2. Care este alimentul tau preferat si de ce?
Inainte de orice este important sa luam micul dejun. Cei mai multi dintre noi ies pe usa fara sa fi mancat nimic. Ajung la birou, beau 1-2 cafele pe stomacul gol, uneori evita pranzul si ajung ca seara sa manance cat pentru toata ziua. Pentru a nu ajunge aici, propunerile mele sunt:
Idei pentru mic dejun:
1. Granola (Un pahar de iaurt, cereale integrale, seminte/nuci macinate, fructe proaspete sau confiate)
2. Smoothie (iaurt slab sau lapte de migdale/orez/capra/soia, seminte/nuci, fructe proaspete/congelate, etc)
3. Bruschete cu rosii, ulei de masline, usturoi, busuioc sau bruschete cu pasta de masline sau cu hummus.
4. In weekend, pentru ca avem mai mult timp la dispozitie: ou Benedict cu legume alaturi (sparanghel, fasole verde, brocoli)
Idei pentru pranz:
1. Peste la gratar sau cuptor cu legume in aburi
2. Salata cu branza de capra
3. Pentru birou recomand quinoa/orez salbatic/hrisca fiert amestecat cu stafide, seminte diverse, fructe, etc
Idei pentru cina:
Recomand in general supe sau salate. Sunt satioase si usor de preparat.
Alimentul meu preferat este avocado pentru ca este foarte bogat in potasiu, vitamine, acizi grasi si oligoelemente.
1. Planificarea saptamanala a meniului
2. Schimbarea listei de cumparaturi (am renuntat la produsele procesate si am inceput sa fac cumparaturi din piata)
3. Am inceput sa beau mai multa apa si sa fac sport in mod regulat
5. Incerc sa-mi gestionez cat mai bine timpul, punand pe agenda doar cateva prioritati pe zi
6. Ma deconectez dupa orele de birou, prin citit sau petrecand timp cu baietelul meu
In weekend imi place sa incerc retete noi si cum am mai mult timp la dispozitie, incerc sa gatesc si mancaruri mai elaborate :)
Sfatul meu este ca inainte de a incepe orice dieta, sa te consulti cu un nutritionist.
Nu inteleg de ce se discuta atat de mult despre alimentatie sanatoasa! In primul rand speranta de viata a crescut in ultimul secol si in al 2-lea rand cele mai importante lucruri inaintea alimentatiei sunt psihicul si miscarea. Important este ca starea de spirit atunci cand mancam sa fie cat mai pozitiva ca si atitudinea in general asupra vietii. Asta este parerea mea: o atitudine pozitiva dublata de cat mai multa miscare este mult mai important decat alimentatia in sine. Va rog frumos sa-mi spuneti parerea dumneavostra legat de acest subiect.
1. Fructe proaspete
2. Sandwich-uri cu omleta, pasta de peste (unt si sardina/ton din conserva), hummus (naut, caju)
3. Budinci (orez cu mere, budinca din seminte de chia)
4. Prajiturele de casa din faina de orez/ovaz cu fructe confiate si diverse seminte
Jamie este renumit tocmai pentru retetele extrem de simple si accesibile atat din punct de vedere al timpului cat si al ingredientelor.