Salatele, fie ele mixuri de legume sau de verdeturi, si dressing-urile aferente fac parte din meniul nostru inca din vremea Romei Antice. Cuvantul "salata" provinte din latinescul "sal" - sare, iar o traducere literara pentru cuvantul salata ar fi "ceva sarat". Chiar daca retetele pentru salate au evoluat si au devenit din ce in ce mai complexe, dressing-urile au si acum aceeasi baza: otet, ulei, sare si verdeturi.

Dressing pentru salateFoto: sxc.hu