La 11 ani, scria prima poezie despre vin. A fost bibliotecar, ofițer de poliție, jurnalist și scriitor. Născut din părinți basarabeni în România, se revendică ca aparținând acestui spațiu cu vii de poveste. ​”Somelierul este un arhitect al stării de bine, al oaspetului din restaurant”, spune Ștefan Teriș. Cum alegem vinul la restaurant, cum îi descoperim în mod simplu aromele sau vechimea, unde se află piața de vin românească comparativ cu a țărilor cu tradiție viticolă, toate acestea în interviul de azi cu Ștefan Teriș.

Pentru rolurile în care reușesc să intre cât mai bine în pielea personajului interpretat, unii dintre actori sunt recompensați cu premiul Oscar. Ce distincție ar merita pasărea din material pentru deghizarea perfectă pe care o face?

Documentarul „Acasă”, realizat de Radu Ciorniciuc, povestea familiei care a trăit 20 de ani în Delta Văcăreşti, a câştigat marele premiu la DOK.fest Munchen.

Am fost sceptică, dar totuși sunt multe de spus despre postul zilnic, de preferință unul care să dureze 16 ore. Împinsă de recentul entuziasm pentru post printre cei preocupați de sănătate, greutate, sau longevitate, am căutat dovezi pentru posibilele beneficii – sau riscuri – a ceea ce cercetătorii numesc „post intermitent”.

Dacă nu știați, Rafael Nadal folosește adesea gătitul ca mijloc de relaxare chiar și în timpul turneelor de Grand Slam, dar are unele ciudățenii când vine vorba despre alegerea ingredientelor pentru creațiile sale culinare. Este curios că alimente care stau în capul „listei negre” a spaniolului sunt combinația favorită pentru micul dejun a Simonei Halep.

Oamenii beau cafea cel puțin din secolul al 15-lea și a devenit o obișnuință la locul de muncă de mai bine de un secol. Dar numai de dată recentă a început știința să prezinte beneficiile ei incredibile pentru sănătate: încetinește îmbătrânirea, reduce greutatea și păcălește moartea. Există acum studii fascinante care explică de ce este cafeaua o băutură miraculoasă.

Un nou studiu confirmă faptul că emisiunile de gătit pot avea un impact pozitiv asupra alimentației celor mici, conform CNN.

Trei pui de urs au fost filmați jucându-se cu roata unei mașini, în județul Harghita. Imaginile au fost postate pe Facebook și au strâns mii de aprecieri din partea utilizatorilor, scrie Mediafax.

S-a confirmat științific: să fii bogat aduce beneficii. Și acestea nu înseamnă neapărat caviar, mașini atrăgătoare și case elegante. În fapt, conform unui studiu publicat săptămâna trecută în respectabila revistă Journal of Gerontology, vieți lungi și sănătoase îi așteaptă pe cei care și le pot permite.

​În vreme ce cafeaua aduce beneficii imense pentru sănătate (reduce riscul de diabet, Parkinson, boli cardiace, cancer), există unele controverse despre cum afectează creativitatea. Unii oameni de știință cred că o reduce, conform unui articol publicat de Maria Konnikova în The New Yorker.

Un motan din California s-a luat la bătaie cu trei coioți care intraseră în curtea stăpânei sale, el reușind să-i alunge pe intruși, scriu ziarele americane.

Un mic dejun bogat în grăsimi contribuie la pierderea în greutate mai mult decât unul bazat pe carbohidrați, spune un nou studiu. Grăsimea consumată dimineața stimulează descompunerea grăsimii corporale, dar carbohidrații nu ameliorează metabolismul grăsimilor sau pe cel energetic. Vechea zicală că ar trebui „să mănânci dimineața ca un rege, la prânz ca un prinț și seara ca un cerșetor” este un sfat folositor.

Zilnic, câțiva oameni curioși se strâng în Parcul Tineretului, pentru a vedea papagalii exotici. Un lucru neobișnuit pentru București, dar păsările s-au adaptat la condițiile de aici. Cel mai probabil, papagalii au fost eliberați intenționat de proprietari sau au reușit să evadeze din colivie, fiind foarte inteligenți - susține biologul Dani Drăgan, de la Societatea Ornitologică Română. De altfel, Parcul Tineretului are o istorie captivantă: a fost construit pe ”Valea Plângerii”, într-o fostă a groapă de gunoi. Cei care au copilărit în acest loc au povestit, pentru Hotnews.ro, cât de înfricoșătoare era această zonă și cum au reușit comuniștii să o tranforme în parcul cu cea mai mare suprafață din București.

Grădina zoologică din Berlin a publicat noi imagini cu gemenii panda uriaș, născuți la începutul lunii septembrie. Puii nu vor rămâne la grădina zoologică, ci se vor întoarce în China, după doi-patru ani, potrivit termenilor înțelegerii încheiate între cele două părți.

Un urs din Harghita, lovit grav de o mașină, a agonizat pe marginea drumului 18 ore înainte ca autoritățile să ia o decizie în ceea ce-l privește. Nu este prima întâmplare de acest gen care are loc în România: animale sălbatice ajung cumva în calea mașinilor sunt lovite și de multe ori sfârșesc în chinuri. De ce se întâmplă acest lucru?

Dacă ar fi să găsim o mâncare perfectă, ouăle ar fi un concurent serios la primul loc. Acestea sunt ușor de găsit și gătit, sunt ieftine și pline de proteine. Totuși, sunt un aliment controversat din cauza nivelului mare de colesterol, potrivit BBC.

La Marele Premiu Maghiar pentru Inovare din acest an a fost selectată pe lista celor 40 de inovaţii recunoscute, realizate în Ungaria, şi concepţia Smart Alimente. Inventatorul Tamás Szakács a declarat ziarului "Magyar Nemzet" despre pâinea inteligentă că, în cazul acestor alimente, nu trebuie renunţat la unele ingrediente, ci trebuie adăugate componente speciale care sunt benefice pentru sănătate, citează Rador.

Zeci de delfini au fost surprinși înotând, în joacă, în jurul unei bărci, pe coasta californiană, relatează Reuters.

Autoritățile care se ocupă de fauna sălbatică au făcut publice fotografii cu un șarpe cu trei ochi, găsit pe o autostradă din Australia, relatează BBC.